Новость

Готовим сегодня "Розовую мечту" от Марины, легкий и вкусный десерт.

16.06.2021
"Розовая мечта" от Марины. Готовим сегодня вкусный и легкий десерт, который напоминает и суфле и зефир: Ингредиенты: 1. 10 гр желатина+ 60 мл воды 2. 220 гр сахара +60 мл воды (можно добавить ягодное пюре) 3. 20 гр лимонного сока (по желанию) 4. 1 ст.л. сахарной пудры 5. 1 ст.л. крахмала Приготовление: 1. Желатин "распускаем" с водой 2. Сахар смешиваем с водой, доводим до кипения 3. Смешиваем сладкую смесь с желатином , хорошо взбиваем, добавим лимонный сок и каплю розового красителя или варенья. Еще раз хорошо взбиваем. 4. Форму выстилаем пишевой пленкой и выкладываем нашу смесь, сверху тоже закрыв пленкой. 5. Все убираем в холодильник. 6. Смешаем сахарную пудру и крахмал. 7. Разрезаем в охлажденной форме нашу пастилу и обваливаем кусочки в пудре и крахмале (чтобы не прилипали к рукам) Разливаем чай по чашкам - "розовая мечта" готова! Приятного аппетита!